Receita de Geléia de Morango

Você gosta de tomar um bom café da manhã ou da tarde comendo uma boa torrada com geléia?
Bom, então lá vai uma deliciosa receita de geléia de morango, veja:

Ingredientes:
- 4 xícaras de açúcar;
- 5 xícaras de morangos;
- 2 colheres (sopa) de suco de limão.

Modo de preparo:
Lave bem os morangos e retire os talos, deixando apenas a fruta. Corte os morangos dividindo em duas partes, e coloque em uma panela grande, de preferência de aço inox.
Coloque o açúcar e misture com uma colher de pau, deixe ir cozinhando para que o morango ma soltando seu liquido, e após começar a ferver aumente o fogo.

Após cozinhar por aproximadamente 15 minutos, veja com cuidado se a geléia esta totalmente solta do fundo da panela, deixe o fogo acesso e me a panela para ir verificando sua consistência. Para saber se está no ponto ideal, incline a panela, se não aparecer o inox no fundo, já está bom.

Quando a mistura estiver totalmente pronta, desligue o fogo, e a mistura com o suco de limão, após isso, guarde em potes de vidro esterilizados.

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